VEGAN POKE’ FUNGHI SHIITAKE E CECI

La Vegan Poke' Shiitake e ceci è un piatto unico ricco e molto colorato ! Una rivisitazione della ricetta originale hawaiana, resa perfetta anche per vegani e vegetariani! Bilanciato, gustoso, velocissimo e.. ricco di vitamina D grazie all'insporitore Shiitake e semi di canapa IoBoscoVivo!! Difficoltà ⭐ |  10min.  | Dosi...

CRÊPES “PRIMAVERA” IN CREMA DI COCCO E ZENZERO

Le Crêpes primavera in crema di cocco e zenzero sono un primo piatto davvero squisito e molto profumato che potrai preparare con verdura fresca di stagione! Un'altra alternativa per utilizzare le vellutate IoBoscoVivo e preparare piatti sani e deliziosi!! Difficoltà ⭐ |  20min | Dosi per 2 INGREDIENTI Per le...

VITAMINA B12: DOVE, COME, QUANDO E PERCHÉ?

Abbiamo parlato di dieta vegetariana e dieta vegana e abbiamo visto come in entrambi i casi sia necessario abbinare a questo tipo di diete l’integrazione di alcune vitamine come la vitamina D e la vitamina B12, difficili da assumere per chi sceglie di non consumare alimenti di origine animale. Vediamo...

Zucchine ripiene con vellutata al curry

Le zucchine ripiene con vellutata al curry sono un piatto sano ed equilibrato con tutti i macronutrienti che vi conquisterà per il profumo intenso del curry e il gusto molto delicato dato dalla vellutata IoBoscoVivo! Difficoltà ⭐ |  15min + 20min cottura | Dosi per 2 INGREDIENTI 1 bustina di...

Penne integrali in crema di Shiitake e semi di finocchio

Le penne integrali in crema di shiitake e semi di finocchio oltre ad essere un primo piatto facile e veloce da preparare è soprattutto un piatto sano ed equilibrato che potrete gustare a pranzo o a cena rimanendo leggeri senza eliminare macronutrienti importanti! Difficoltà ⭐ |  10 min. | Dosi...

MICROBIOTA INTESTINALE E ATTIVITÀ FISICA

L’intestino umano ospita 1014 microrganismi, di centinaia di specie diverse, che partecipano alla formazione di un complesso ecosistema microbiota-intestino. È dunque fondamentale che via sia equilibrio fra le due parti così da garantire la salute ottimale sia della popolazione batterica sia dell’individuo: l’equilibrio tra il nostro organismo e l’ecosistema che...

DIETA VEGANA, DIETA VEGETARIANA E SPORT: SONO COMPATIBILI??

Se ad oggi conosciamo molto bene i benefici apportati da una dieta vegetariana nella riduzione dei tassi di obesità, diabete di tipo II, malattie cardiovascolari e di diversi tipi di cancro, ancora in pochi sanno che questo tipo di alimentazione è perfettamente conciliabile anche con le esigenze nutrizionali di chi...

DOLORI MUSCOLARI E ACIDO LATTICO: SFATIAMO UN MITO!

Ancora oggi molte persone credono che il dolore muscolare che si avverte nei giorni successivi l’attività fisica sia causato da un accumulo di acido lattico, tuttavia non è così e quello dell’acido lattico è solo un falso mito ancora abbastanza diffuso! Si tratta in realtà di DOMS, acronimo dall’inglese Delayed...

SANA ALIMENTAZIONE E ATTIVITÀ SPORTIVA

Come ben sappiamo una sana alimentazione rappresenta la base di un corretto stile di vita e consente al nostro organismo di funzionare al meglio. Anche l’esercizio fisico e l’attività sportiva sono fondamentali per il mantenimento dell’equilibrio psico-fisico e per la salvaguardia della salute sia a breve che a lungo termine....

Spaghetti con crema di barbabietole e insaporitore shiitake e chia

Gli Spaghetti integrali con crema di barbabietole e insaporitore shiitake e chia è un primo piatto sano e buonissimo, dal colore acceso che conquisterà anche i più piccoli! Molto versatile e semplice da preparare ma di effetto da vedere, vi farà fare bella figura con i vostri ospiti! Difficoltà ⭐...

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