SEICHE AUX POIVRONS ET GRAINES DE CHIA

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Essayez notre recette SEPPIE AUX POIVRONS ET GRAINES DE CHIA : Quelques ingrédients simples et une préparation très pratique pour un plat sain mais savoureux avec une saveur estivale ! Avec l'arôme shiitake et graines de chia pour cette touche supplémentaire et riche en vitamine D que vous recherchiez !

Difficulté ⭐ | 20 min. | Doses pour 2

Ingrédients

  • 1 sachet de arôme shiitake et graines de chia
  • 200 g de seiche fraîche
  • 250g Poivrons Bio
  • 1 oignon blanc bio
  • 2 gousses d'ail bio
  • Pulpe de tomate au goût
  • Huile d'olive extra vierge
  • Sel au goût

Préparons-le ensemble!

Lavez et nettoyez d'abord les poivrons et coupez-les en fines lanières. Prenez une poêle antiadhésive, ajoutez une gousse d'ail, un filet d'huile d'olive extra vierge et versez les poivrons. Hachez finement un oignon blanc et ajoutez-le aux poivrons, puis assaisonnez le tout avec la pulpe de tomate et une pincée de sel et faites cuire une dizaine de minutes en rajoutant de l'eau si besoin.

Pendant que les poivrons cuisent, préparons la seiche ! Tout d'abord, nettoyez les seiches en enlevant la peau, les yeux et le bec, lavez-les sous l'eau froide courante et séchez-les avec un peu de papier.

Dans une poêle séparée, dorer une gousse d'ail avec une goutte d'huile; faire revenir les seiches et cuire quelques minutes, mélanger avec un demi-verre de vin et une fois tout le liquide évaporé, les ajouter aux poivrons. Ajoutez maintenant learôme graines de chia, bien mélanger et laisser aromatiser à feu vif pendant 3 minutes et ..

Les seiches aux poivrons et graines de chia sont prêtes !

Bon appétit!

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