OMEGA-3: DES AIDES POTENTIELS DANS LA LUTTE CONTRE COVID?

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Compte tenu des profondes préoccupations de santé publique liées à la pandémie actuelle de covid-19, il est nécessaire d'identifier, avec une certaine urgence, les facteurs préventifs potentiels pour le développement de complications graves et critiques, en particulier si elles sont basées sur la nutrition, afin que vous puissiez agir à l'avance et réduisez le risque de décès.

Selon les données que nous a fournies l'OMS à la fin de 2020, plus de 80 millions de personnes dans le monde ont reçu un diagnostic de positivité au Covid-19 tout au long de l'année et plus de 1,8 million sont décédées. Comme nous l'avons déjà mentionné, l'infection par Covid-19 peut provoquer des symptômes différents chez certains patients tandis que dans d'autres cas, elle peut rester totalement asymptomatique malgré la positivité au virus. Cependant, une minorité de patients peut développer des symptômes et des complications très graves tels qu'une pneumonie interstitielle, un choc septique, un syndrome de détresse respiratoire de l'adulte (SDRA), un accident vasculaire cérébral, une coagulation intravasculaire disséminée (CID) et une défaillance multiviscérale (MODS).

La forme la plus sévère de la maladie et donc la mort est en partie induite par une augmentation rapide de la production de cytokines pro-inflammatoires, y compris TNF-α, IL-1β et IL-6, conduisant à une affection appelée syndrome de libération des cytokines ou «cytokine tempête "entraînant le développement d'un état inflammatoire fort.

Dans l'étude que nous avons l'intention de vous présenter, une approche préventive intéressante de l'infection à covid-19 a été entreprise dans le but de minimiser la libération de cytokines grâce aux acides gras de la série oméga-3.

Les acides gras oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés (AGPI) considérés comme essentiels, en particulier leur précurseur acide alpha-linolénique (ALA) qui ne peut être synthétisé par l'organisme, et doit donc être pris par voie alimentaire. On trouve l'ALA principalement dans les sources végétales comme le lin et les graines de chia et les noix, tandis que les poissons bleus comme le maquereau et les anchois mais aussi d'autres poissons comme le saumon et la dorade sont riches en acide. Eicosapentaneum (EPA) et acide docosahexaénoïque (DHA).

Ces acides gras présentent diverses activités biologiques dont la capacité de:

  • réguler à la hausse l'activation de cellules telles que les macrophages, les neutrophiles, les cellules T, les cellules B et les cellules tueuses naturelles, jouant un rôle important dans l'activation du système immunitaire,
  • réguler la fluidité des membranes cellulaires,
  • modulaire à la fois directement et indirectement la réponse inflammatoire et la libération de cytokines: L'EPA et le DHA sont les précurseurs de médiateurs inflammatoires tels que la résolvine, la protectine et la marésine capables de résoudre l'inflammation ainsi que de réduire la production de cytokines pro-inflammatoires.

J'étudie "Acides gras oméga-3 sanguins et mort du COVID-19: une étude pilote"Dirigé par le Dr Arash Asher et ses collaborateurs, a assuré la collecte d'échantillons de sang de 100 sujets avec infection confirmée par covid-19, hospitalisés au prestigieux Cedars-Sinai Medical Center à Los Angeles entre avril et juillet 2020. Sur ces échantillons, il L'indice Oméga-3 a été mesuré, qui est un indice représentant la somme de l'EPA et du DHA par rapport au total des acides gras contenus dans les globules rouges.

Bien que les résultats ne soient pas encore connus, les premières données obtenues montrent que les sujets ayant un faible indice oméga-3 sont plus à risque de complications graves et donc de décès par covid-19 et, au contraire, ceux ayant des valeurs oméga-3. Élevé les indices ont un risque plus faible de mourir de covid-19 que 75%.

Cette étude pilote commence alors à soutenir l'hypothèse selon laquelle ceux qui ont le plus d'EPA + DHA dans leur sang peuvent avoir des formes moins graves de COVID-19. À l'heure actuelle, un lien d'association statistique rétrospective a été démontré et d'autres études sont actuellement en cours pour évaluer l'efficacité potentielle de la supplémentation en EPA + DHA sur différents aspects de l'infection au COVID-19.

Bien que les résultats ne soient pas encore disponibles et que nous recherchons donc toujours un traitement définitif, les hypothèses sont bonnes que ces acides gras peuvent constituer une approche prophylactique et thérapeutique évaluable sûre et relativement bon marché pour les personnes considérées comme à haut risque. Bien sûr, nous tenons à dire qu'aucun aliment ou nutriment à lui seul n'est miraculeux, mais c'est la combinaison d'une alimentation saine et d'un mode de vie correct qui peut nous aider à rester forts et en bonne santé!

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BIBLIOGRAPHIE

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