Cubito de curry gourmet y Shiitake BIO

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Cubito de curry gourmet y Shiitake BIO

Preparación para Caldo de Verduras con Curry y Setas Secas Shiitake (Lentinula edodes).

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Descripción

Los frutos secos vegetales ecológicos IoBoscoVivo son un auténtico aliado en la cocina, sin glutamato añadido y sin conservantes. Estos frutos secos se elaboran con menor cantidad de sal que los convencionales y aportan sabor y autenticidad gracias a la mezcla de legumbres, hierbas aromáticas y especias que los componen, en un equilibrio perfecto para dar sabor a cualquier plato.

Las nueces IoBoscoVivo se crean íntegramente con ingredientes de origen vegetal. Ideal para enriquecer cualquier receta con sabor: perfecto para preparar salsas, risottos, pero también platos principales y guarniciones.

Disponible en tres sabrosas variaciones: legumbres, curry y alga espirulina. Muy cómodo y fácil de usar: basta con disolver un cubo en medio litro de agua hirviendo para preparar un caldo sano y rico en sabor.

Los ingredientes de Umami como el hongo Shiitake, incluso si están presentes por debajo del umbral de percepción, tienen la capacidad de potenciar el sabor debido a otros componentes presentes en el alimento y por esta razón se definen potenciadores del sabor.

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Información adicional

Peso40 g
Dimensiones13,5 × 2 × 15 cm
Ingredientes

sal, verduras deshidratadas 16,8% (calabaza *, cebolla *, patata *, tomate *, zanahoria *) en proporciones variables, maltodextrina de maíz *, agua, especias 4,1% (pimentón *, cilantro *, comino *, cúrcuma *, jengibre *, pimienta *) en diferentes proporciones, miso * (soja *, arroz *, sal, agua, Koji) curry 3.7% (semillas de mostaza *, cilantro *, cúrcuma *, comino *, semillas de fenogreco *, sal, ajo * , jengibre *, pimentón *, ají *), extracto de caldo de proteína vegetal * (maíz *, soja *), almidón de arroz *, champiñón Shiitake * 2%, harina de maíz *.

Valores nutricionales

Declaración nutricional
100 g de producto
Energía kJ 748
kcal 177
gordo
1,3
de los cuales ácidos grasos saturados
0,1
Carbohidratos
35
de los cuales azúcares
7,8
Fibras
4,7
Proteinas
4
sal
31

Uso sugerido

Disuelva una nuez en medio litro de agua hirviendo. Romper y triturar con un tenedor para facilitar que se derrita cuando esté caliente.

Código EAN

8053323421986

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