SETAS Y BETA-GLUCANOS COMESTIBLES: IMPACTO EN LA SALUD HUMANA

SETAS COMESTIBLES Y BETA-GLUCANOS: IMPACTO EN LA SALUD HUMANA por Chiara Cerletti 1, *, Simona Esposito 1 y Licia Iacoviello 1,2 1Departamento de Epidemiología y Prevención, IRCCS NEUROMED, 86077 Pozzilli, Italia 2Departamento de Medicina y Cirugía, Centro de Investigación en Epidemiología y Medicina Preventiva (EPIMED), Universidad de Insubria, 21100 Varese-Como, Italia * Autor a quien la correspondencia debe ser ...

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