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Shiitake getrocknete Pilze

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I Funghi Shiitake vengono accuratamente selezionati ed essiccati a basse temperature per mantenere alti livelli qualitativi. Sono confezionati in atmosfera protettiva per poter mantenere inalterata tutta la loro croccantezza e le loro proprietà. La quantità di Fungo Shiitake secco all’interno della confezione è ideale per dare un apporto giornaliero di Vitamina D e permette la preparazione di una ricetta, evitando sprechi.

In einem Beutel mit getrockneten Shiitake-Pilzen befinden sich 185% des VNR * an Vitamin D!

* VNR = Nährstoffreferenzwerte, sie geben die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen an, die eine Person einnehmen sollte, um den täglichen Mindestbedarf zu decken. Für Vitamin D sind es 5 μg.

Die Shiitake Pilze IoBoscoVivo

sind reich an VITAMIN D und MIKROELEMENTEN, insbesondere Vitamin D2 (es spielt eine grundlegende Rolle im Knochenstoffwechsel und ist in wichtigen Phasen wie Kindheit, Jugend, weiblichem Fruchtbarkeitsalter und bei älteren Menschen essentiell), B-Vitamine, Folsäure, Ballaststoffe und Mineralien. Dies ist auf DIE EXKLUSIVE Kultivierungsmethode zurückzuführen. Von uns getestet, integriert in das Wachstum auf Holz und speziell an unsere treuen Partner mit einer strengen Lieferspezifikation kommuniziert. Darüber hinaus kommen unsere Shiitake-Pilze 100% aus europäischem biologischem Anbau und haben einen UMAMI-Geschmack.

Tatsächlich haben sie die Fähigkeit, den Geschmack anderer im Lebensmittel vorhandener Komponenten zu verbessern, und dafür werden sie als Geschmacksverstärker definiert.

Brauchst du Ideen, um in der Küche zu überraschen? Besuch unsere Rezepte
oder folge uns auf unseren Seiten Facebook und Instagram um viele Kuriositäten, Rezepte und Updates zu entdecken!

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Beschreibung

I Funghi Shiitake vengono accuratamente selezionati ed essiccati a basse temperature per mantenere alti livelli qualitativi. Sono confezionati in atmosfera protettiva per poter mantenere inalterata tutta la loro croccantezza e le loro proprietà. La quantità di Fungo Shiitake secco all’interno della confezione è ideale per dare un apporto giornaliero di Vitamina D e permette la preparazione di una ricetta, evitando sprechi.

In einem Beutel mit getrockneten Shiitake-Pilzen befinden sich 185% des VNR * an Vitamin D!

* VNR = Nährstoffreferenzwerte, sie geben die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen an, die eine Person einnehmen sollte, um den täglichen Mindestbedarf zu decken. Für Vitamin D sind es 5 μg.

Die Shiitake Pilze IoBoscoVivo

sind reich an VITAMIN D und MIKROELEMENTEN, insbesondere Vitamin D2 (es spielt eine grundlegende Rolle im Knochenstoffwechsel und ist in wichtigen Phasen wie Kindheit, Jugend, weiblichem Fruchtbarkeitsalter und bei älteren Menschen essentiell), B-Vitamine, Folsäure, Ballaststoffe und Mineralien. Dies ist auf DIE EXKLUSIVE Kultivierungsmethode zurückzuführen. Von uns getestet, integriert in das Wachstum auf Holz und speziell an unsere treuen Partner mit einer strengen Lieferspezifikation kommuniziert. Darüber hinaus kommen unsere Shiitake-Pilze 100% aus europäischem biologischem Anbau und haben einen UMAMI-Geschmack.

Tatsächlich haben sie die Fähigkeit, den Geschmack anderer im Lebensmittel vorhandener Komponenten zu verbessern, und dafür werden sie als Geschmacksverstärker definiert.

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.080 g
Größe 20 × 20 × 15 cm
Zutaten

Getrockneter Shiitake-Pilz (Lentinula edodes) EU-Ursprungs

Wie benutzt man

Fungo secco a fette:
Mettilo in ammollo in acqua al fine di reidratare il fungo e ridargli la sua forma e consistenza originaria. Per velocizzare il processo è possibile utilizzare acqua calda per un tempo di 15 minuti. Se si utilizza come ingrediente per zuppe ed altre ricette che prevedono una lunga cottura, i funghi possono essere aggiunti anche senza ammollo. Guarda tutte le nostre ricette.

Fungo secco in granuli:
Da unire 5 minuti prima di fine cottura. Lo si può utilizzare nella fase di mantecatura o semplicemente facendolo saltare in padella con un grasso a piacere (es. olio EVO).

Empfohlene Verwendung

Risotto, Suppen, Nudeln, Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln usw.

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