ESSBARE PILZE UND BETA-GLUKANE: AUSWIRKUNGEN AUF DIE MENSCHLICHE GESUNDHEIT

ESSBARE PILZE UND BETA-GLUKANE: AUSWIRKUNGEN AUF DIE MENSCHLICHE GESUNDHEIT von Chiara Cerletti 1, *, Simona Esposito 1 und Licia Iacoviello 1,2 1Abteilung für Epidemiologie und Prävention, IRCCS NEUROMED, 86077 Pozzilli, Italien 2Abteilung für Medizin und Chirurgie, Forschungszentrum in Epidemiologie und Präventivmedizin (EPIMED), Universität Insubria, 21100 Varese-Como, Italien * Autor, an den die Korrespondenz gerichtet werden sollte ...

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